＊小米 為台灣原住民族最古老的食用作物，其栽培歷史悠久，亦被視為最神聖的作物，具有宗教及歷史傳承的重要性。
＊現代人講究養生保健，『小米』是五穀雜糧中營養價值非常高的一種，其利用價值均高於小麥及稻米的穀類。
＊以現代營養觀點而言，為一上好食品，常食有益人體健康，具有發展成高附加價值保健產品之潛力。
貼心建議:

建議您可以先將其他食材煮熟，再加入小米熬煮，如果是給小寶寶，建議煮成粥之後再打成泥，比較適合小寶寶吸收！
＊小米除了單獨煮小米粥之外，還可以搭配綠豆、南瓜、地瓜等食材，因為糯小米快熟。
※本會113年自主送驗SGS及台東大學農漁牧產品檢驗中心農藥殘留411項均合格（未檢出），請消費者安心購買、安心食用。
SGS(報告日期：2024/10/07，本檢驗報告為一年有效)
台東大學農漁牧產品檢驗中心 (報告日期：2024/05/09，本檢驗報告為一年有效)