龍眼蜜-

 來自台中太平山區的龍眼蜂蜜，香氣濃郁，甜味⼗⾜，是台灣⼈最愛的花蜜，有著濃烈的龍眼香氣，⼝感及甜味濃郁，龍眼蜂蜜不易結晶是一大優點！

• 味道、特性：甜度及氣味是所有蜂蜜種類中最濃郁、香甜，蜂蜜散發著獨特的龍眼花香氣，口感溫順，不帶果酸味，也不易結晶，廣受喜愛。

• 用途：百搭各式料理食材，可以製作各式蜂蜜料理、調飲，淋在鬆餅上都很適合，能增添不同的風味口感，適合全家大小以及首次嘗試蜂蜜的朋友們。

荔枝蜜-

荔枝花蜜，蜜中帶有荔枝獨特的花果香味。口感滑順香甜，深受「女生蜜友」們喜愛。荔枝蜂蜜非常適合搭配檸檬，蜂蜜檸檬果汁酸甜口味在輕爽又渴暑！荔枝蜂蜜葡萄糖含量較⾼，容易結晶需注意。

• 味道、特性：水果香(淡香)、甜度適中，天然微酸，是清爽的香甜，尾韻會散發濃郁的荔枝花香。

• 用途：塗抹麵包或是餅乾的果醬使用，其中製作成檸檬水最能品嚐到環繞味蕾的荔枝花香，

百花蜜-

百花蜜別稱野花蜜，採收期約每年1月開春即入秋9月時，因採集多種而成的花蜜，故稱為百花蜜。目前所採集的百花蜜大多數採集的花種維咸豐草(俗稱鬼針草)，故也稱為咸豐草蜜。

• 味道、特性：花草香(清香)、甜度適中、口感微酸，較易結晶，但味道柔和不怕衝突，香氣富有變化性。

• 用途：

1. 常用於西式甜點和料理中，百花蜜是蜜蜂吸取百花精華釀製，因應季節花種以及氣候的改變，加入任何飲品都適合，或者搭配點心，也可以製成風味醬料如百花蜂蜜芥末醬加入沙拉食用。

2. 百花蜜甜中帶酸的特色，在結晶狀態食完美的發揮出來，直接挖取一杓食用，味道層次多變、豐富。百花蜜也非常適點用來作蜜漬檸檬。

規格說明

【品       名】Name：龍眼蜜、荔枝蜂蜜、百花蜂蜜

【成       份】Ingredients：蜂蜜
【淨       重】Net wt：280公克
【產地來源】Product of：台中太平區 / 雲林縣崙背鄉

【保存方式】Storage：常溫不宜冷藏、曝曬，請放置陰涼處存放，避免碰到水。